In een ruim 70 minuten durende finale kiest de jury van De Nieuwe Lekkerbek wie van de 12 overgebleven finalisten de felbegeerde titel De Nieuwe Lekkerbek in de wacht sleept.
De finalisten hebben onder begeleiding van professionals uit het vak hun producten doorontwikkeld en krijgen in een eindpitch de laatste kans om de jury te overtuigen. Uiteraard worden de producten ter plekke nog een keer klaar gemaakt en proeft de jury of de doorontwikkeling ook echt een succes is.
Na alle verbeterde producten te hebben gezien en geproefd, maakt de jury een top 3 op basis van de bekende criteria: originaliteit, kwaliteit en smakelijkheid. Als de 3overgebleven kanshebbers bekend zijn, geeft de jury individueel punten in de vorm van lekkerbekjes. Wie ontvangt de meeste lekkerbekjes van de jury en heeft daarmee De Nieuwe Lekkerbek gewonnen?
Janny van der Heijden was in deze uitzending van De Nieuwe Lekkerbek deskundige. De presentatie was in handen van
André van Duin en
Marlijn Weerdenburg. Deze uitzending van het programma De Nieuwe Lekkerbek met de titel De finale werd uitgezonden op woensdag 29 augustus door MAX.
