16-9-2013

Het weer voorspellen zonder buienradar / Heerlijk Hollandsch / duurzame palmleerslippers / Melk en Honing vraagt zich af waarom slakken verschijnen juist na een regenbui.

Herman gaat op pad met Natuurweerman Ton en leert wat de natuur je allemaal vertelt over het weer. Twentse krentewegge is typisch iets wat bij een geboorte wordt gegeten, maar meesterkok Angelique laat zien wat je met krentewegge nog meer kunt maken.

Anne-Mar ontmoet productontwerper Tjeerd. Hij ontwikkelt een slipper die gemaakt is van natuurlijk materiaal wat gewoon uit de boom valt. En natuurlijk vragen wij ons ook deze week weer iets af: Waar komen toch al die slakken vandaan als het regent?

Het weer voorspellen zonder buienradar
Hoe voorspelden boeren vroeger, zonder tv en internet, het weer eigenlijk? Precies zoals natuurweerman Ton Lindeman het nu nog steeds doet, door observatie van de natuur. Herman snuffelt wat aan een schaap, maakt kennis met de Tjif Tjaf, legt zijn oor op het gras en ondervindt aan den lijve welke verrassende informatie de natuur voor ons heeft als het gaat om de weersvoorspelling.

Heerlijk Hollandsch: Wentelteefjes
Deze week staat meesterkok Angelique, met haar mobiele keuken in Twente. Met streekproducten bereidt ze de heerlijkste gerechten. Klassieke, Hollandse gerechten worden in een culinair jasje gestoken, geïnspireerd door al het moois (en lekkers!) dat ons land te bieden heeft. Deze week verwerkt ze Twentse Krentenwegge in oud Hollandse Wentelteefjes.

Duurzame palmleerslipper
U kent ze vast wel van de sauna of overnachting in een hotel of op een cruise: badstof slippers die voor u klaar staan. Al gebruikt u ze een uurtje of helemaal niet, voor de bezoeker na u worden de slippers vervangen door een gloednieuw paar. Dit moest toch anders kunnen, dacht creatief productontwikkelaar Tjeerd, die deze verspilling van miljoenen slippers per jaar een kwalijke zaak vindt. Anne-Mar maakt samen met Tjeerd een echte biologisch afbreekbare slipper van materiaal dat gewoon uit de boom komt vallen: slippers gemaakt van palmbladeren.

Melk en Honing vraagt zich af…
Iedereen kent het wel: slakken in de tuin. Zodra het heeft geregend zie je de slijmerige beestjes ineens uit alle hoeken en gaten komen. In deze “Melk en Honing vraagt zich af” duikt Anne-Mar in het hoe en waarom van dit fenomeen. Slakkenkweker Jacques de Bock heeft het antwoord!

Deze uitzending van het programma Melk & Honing is uitgezonden op maandag 16 september door de EO. De presentatie was in handen van Herman Wegter en Anne-Mar Zwart.