Kauwen is een belangrijke motorische activiteit. Zo blijkt dat de activiteit in de hippocampus omhoog gaat als men kauwt. Dat is goed nieuws, want de hippocampus speelt een belangrijke rol bij ons geheugen. In dit mini-college licht hoogleraar neuropsychologie
Erik Scherder toe waarom je moet kauwen als je goed wilt leren en onthouden.
Deze uitzending van het programma MAX Minicollege met de titel Kauwen en geheugen werd uitgezonden op woensdag 2 oktober door MAX.
