Paksoi is een koolsoort, maar wel een zachte koolsoort. Dat wil zeggen dat het snel gaar is en zelfs rauw gegeten kan worden. Het is een knapperige groente die vooral in Aziatische gerechten goed tot zijn recht komt door de frisse, pittige smaak. Sandra verwerkt de paksoi door noedels en serveert er een tonijnsteak bij.
De presentatie was in handen van
Sandra Ysbrandy en
Mounir Toub. Deze uitzending van het programma Kook mee met MAX met de titel Noedels met paksoi en tonijnsteak werd uitgezonden op dinsdag 24 april door MAX.
