Houdbaar zout

Zout is bijna net zo oud als de aarde. En het blijft eeuwig goed. Zo komt het dat er zout van 300 miljoen jaar oud gedolven wordt dat als ordinair keukenzout kan dienen. Maar hoe lang nog? Tegenwoordig staat er een uiterste houdbaarheidsdatum op. De wereld vergaat, zout kan opeens bederven.

Presentatie: Wouter Klootwijk.

Deze uitzending van het programma De Wilde Keuken met de titel Houdbaar zout is uitgezonden op vrijdag 4 november door NTR. De presentatie was in handen van Wouter Klootwijk.