Vanuit haar achtertuin vertrekt Yvette op de fiets om nu eens haar eigen streek te ontdekken: Waterland. Ze komt erachter dat het land niet zonder slag of stoot is ontstaan. Ze ontmoet twee onkruideniers, de allerlaatste visroker van Monnickendam en gaat een stukje de Zuiderzee op voor het bereiden van het Volendamse gerecht zootje, ook wel butter en eek genaamd. Tot slot bereidt ze een heerlijke picknick vlakbij haar eigen huis op het Galgenveld aan het IJ.
De presentatie was in handen van
Yvette van Boven. Deze uitzending van het programma De Streken van Van Boven werd uitgezonden op maandag 13 december door AVROTROS.
