Pieter zit in de problemen en moet zo snel mogelijk ergens een marshmallow zien te regelen, anders zet hij zijn toekomst op het spel. Er is maar een manier waarop hij zichzelf kan redden; zo snel mogelijk zelf een nieuwe marshmallow proberen te maken. De lekkernij vindt zijn oorsprong in het oude Egypte en wordt van oudsher gemaakt van de geneeskrachtige heemstwortel en het mystieke Arabische gom. Maar hoe komt Pieter daar zo snel aan?
De presentatie was in handen van
Willem Voogd en
Pieter Hulst. Deze uitzending van het programma De Proefkeuken met de titel Marshmallow werd uitgezonden op zondag 4 december door de VPRO.