In het Limburgse dorpje Reijmerstok wil chef-kok
Hans van Wolde het mooiste restaurant van Nederland bouwen, maar zijn droom dreigt te mislukken. Door onverwachte problemen moeten kostbare plannen worden omgegooid. Hans neemt het heftige besluit om zijn levenswerk, restaurant Beluga, te verkopen.
Deze uitzending van het programma Brut, Dromen Onder Grote Druk met de titel Aflevering 3 werd uitgezonden op woensdag 20 januari door RTL4.
