Interieurstylist Eva lost een woonprobleem op. Alain leert over edik, een milde zachte azijnsoort. En hoe zag een boerenerf er in 1930 uit? Met: Stylist
Eva van de Ven pakt elke week een interieurprobleem aan. Bewoners bepalen zelf hun budget en samen met Eva gaan ze aan de slag. Deze week Tom; hij weet niet goed wat hij moet doen met de erfstukken van zijn moeder. * Sjef Brok maakt in Brabant ediks, zachte azijnen die geen azijn mogen heten omdat ze een lagere zuurgraad hebben dan verplicht. Deze natuurlijke ediks worden op smaak gebracht met lokaal geteelde kruiden en fruit en worden gebruikt in sauzen, soepen en siropen. Chef-kok
Alain Caron laat zich inspireren door deze smaakmaker en creëert er een heerlijk gerecht bij. * Hoe zag een boerenerf in Brabant eruit in 1930? Ineke Lambregts herstelde samen met haar man alles in zijn oorspronkelijke staat, inclusief bloemen. En zo liggen de tuin en de weilanden net zoals vroeger als een cirkel om de hoeve heen.
Deze uitzending van het programma Binnenste Buiten werd uitgezonden op dinsdag 13 oktober door de KRO.
