De recepten blinken uit in eenvoud en diversiteit, waar geen ingewikkelde apparaten voor nodig zijn. De chef werkt zoveel mogelijk met seizoensproducten en ingrediënten van eigen bodem. Zo duurzaam mogelijk!
Vandaag maken we Ajam Ketjap.
Francis maakt in de eerste uitzending van Makan met MAX ajam ketjap, favoriet bij velen. Want jong en oud zijn te porren voor dit gerecht. Ze serveert er gebakken paksoi en mais bij en natuurlijk niet te vergeten witte rijst.
Dit is een herhaling van 13 september 2019.
De presentatie was in handen van
Hans Spitsbaard. Deze uitzending van het programma Bak Mee met Max met de titel Ajam Ketjap werd uitgezonden op vrijdag 3 januari door MAX.
