Door sushi vergaarde zeewier grote bekendheid. Maar zeewier is veel meer dan alleen maar sushi. De enige, wilde zeewiersnijder van Nederland bewijst dit en Anne-Mar zoekt hem op aan de Zeeuwse kust.
De presentatie was in handen van
Herman Wegter en
Anne-Mar Zwart. Deze uitzending van het programma Melk & Honing werd uitgezonden op maandag 2 december door de EO.
