De thuiskoks staan ??voor hun eerste teamuitdaging. Ze moeten samenwerken met een andere regio en een maaltijd op de grill bereiden voor 101 brandweerlieden en hulpverleners.
De presentatie was in handen van
Gordon Ramsay. Deze uitzending van het programma MasterChef USA met de titel Trial by Fire: Field Challenge werd uitgezonden op woensdag 15 november door NET5.