Chefs uit het westen zijn de volgende in de auditieronde, waarbij ze een kenmerkend gerecht moeten maken. Susan Feniger, genomineerd voor een James Beard Award, is gastjurylid.
De presentatie was in handen van
Gordon Ramsay. Deze uitzending van het programma MasterChef USA met de titel Regional Auditions - The West werd uitgezonden op donderdag 9 november door NET5.
