Maarten plant twee rijen uien: rode uien en sjalotten. Daartussen zaait hij een flinke rij winterwortel. Dit doet hij om de wortelvlieg weg te houden bij zijn wortels. Deze houdt nl. niet van ui.
De presentatie was in handen van
Maarten 't Hart. Deze uitzending van het programma Maartens moestuin werd uitgezonden op dinsdag 8 juli door de VPRO.