De deelnemers worden begroet door pianist en componist, Stephan Moccio. Tijdens de uitdaging moet elk team heilbot op zeven verschillende manieren bereiden voor Michelinster-chef David LeFevre.
Hierin werd geacteerd door
Teun Kuilboer,
Kees Boot,
Javier Guzman,
Dirk Zeelenberg,
Manuel Broekman,
Kiki van Deursen en
Lisa Zweerman. Deze uitzending van het programma Hell's Kitchen met de titel Fish Out of Water werd uitgezonden op donderdag 13 juni door RTL5.