Shredded wheat, appelsap en reuzel

Jimmy Doherty zoekt uit hoe het Engelse ontbijtgraan shredded wheat wordt gemaakt. Matt Tebbutt hoort tot zijn verbazing dat reuzel, hoewel vaak verguisd, misschien een gezonder bakvet is dan boter. En dr. Helen Lawal leert in Polen hoe appelconcentraat wordt gemaakt

Deze uitzending van het programma Food CIA met de titel Shredded wheat, appelsap en reuzel werd uitgezonden op woensdag 25 januari door KRO-NCRV.