Een uitzending over voeding als medicijn. Hierin doet
Antoinette Hertsenberg met drie kandidaten onderzoek naar het Pioppi-dieet, vernoemd naar het Zuid-Italiaanse dorpje dat gezien wordt als de gezondste plek op aarde. Eén kandidaat heeft obesitas, een ander heeft diabetes type 2 en de derde hartproblemen. Wat kunnen zij in drie weken tijd veranderen? Ook is er aandacht voor een door TNO ontwikkelde stresstest waardoor bekeken kan worden hoe het lichaam reageert op specifieke voedingsmiddelen. Ook Antoinette doet de stresstest en hoort wat ze beter kan laten staan.
De presentatie was in handen van
Antoinette Hertsenberg. Deze uitzending van het programma Dokters van Morgen met de titel Voeding als medicijn werd uitgezonden op dinsdag 2 oktober door AVROTROS.
