We moeten er twee ons per dag van eten. Groenten. Maar maakt het dan uit of deze uit de pot, een blik, uit de vriezer of van de markt komen? Verse groenten versus geconserveerde groenten; wie gaat er winnen? Marlijn onderzoekt bij de producent hoe de groenten zo gezond mogelijk in een potje belanden, terwijl Ersin bij de spruitjesboer de oogst meemaakt en de term 'vers' onderzoekt. Want tot wanneer mag je iets 'vers' noemen? En wat gebeurt er met je boontjes als je ze verkeerd kookt? En maakt het dan nog wat uit of je je wortel pureert, rauw op eet of gekookt ? Nou en of!
De presentatie was in handen van
Ersin Kiris en
Marlijn Weerdenburg. Deze uitzending van het programma Broodje Gezond met de titel Vers/blik werd uitgezonden op donderdag 23 mei door KRO-NCRV.
