Chef-kok Sharon de Miranda maakt een verrassende puree van knolselderij. Daarbij bakt ze ook sucuk, een droge, gekruide worst. Deze worst wordt vaak in de Turkse keuken gebruikt. Sharon maakt er ook supermakkelijke... Bekijk uitzending Vorig jaar vond het eerste BinnensteBuiten Festival plaats in Lage Vuursche. In deze uitzending een sfeerverslag van dit geweldige weekend in aanwezigheid van diverse BinnensteBuiten-experts. Zo zijn er... Bekijk uitzending Quinoa is geen hype meer. Het eiwitrijke product wordt steeds vaker in onze keuken gebruikt. Het wordt tegenwoordig zelfs geteeld op Nederlandse bodem. Culinair expert Alain Caron bezoekt in Angeren Joris Giesen, een... Bekijk uitzending Pad thai is een roerbakgerecht met noedels, een van de bekendste gerechten uit Thailand. Chef-kok Sharon de Miranda maakt deze snelle maaltijd met kip en gamba's. Boswachter Marieke Schatteleijn maakt een wandeling met... Bekijk uitzending Theo en Stephanie Reitsema wonen met hun kinderen sinds twee jaar in het door Theo ontworpen en ingerichte droomhuis midden in het bos bij Rijssen. Ze vallen bij de bezichtiging als een blok voor het perceel en... Bekijk uitzending In groen- en recreatiegebied de Genneperparken in Eindhoven ligt volkstuin Groen Gennep verscholen in de bossen. Deze volkstuin is maar liefst 40.000 vierkante meter groot en daarmee een van de grootste van ons land.... Bekijk uitzending In Lent wonen Marcel en Marjolein in een vroegere tuinderswoning met een enorme grote mooie fruittuin eromheen. In deze tuin is (bijna) alles eetbaar is. Het is hun grote hobby om in de tuin zoveel mogelijk nieuwe... Bekijk uitzending Aan de rand van Enschede kopen Eelkje en Roel Weener een eeuwenoude boerderij. Onder de bezielende leiding van Eelkje wordt de boerderij volledig verbouwd. Eelkje houdt van romantisch én van de kleuren roze en... Bekijk uitzending Culinair expert Alain Caron is in het Noord-Hollandse Sint Maartensbrug, waar hij John Huijberts ontmoet die biologische tulpenbollen kweekt. Bijzonder is dat deze bollen geschikt zijn om verwerkt te worden tot... Bekijk uitzending Culinair schrijver Nadia Zerouali is in het Zuid-Hollandse Hendrik-Ido-Ambacht, waar fruitboomdeskundige Wouter den Boer haar op een bijzondere plek welkom heet. Een oogverblindend mooi perenbomenlaantje geeft Nadia... Bekijk uitzending In de Noord-Hollandse Beemster, die in 1612 werd drooggelegd, ligt op een polderkruispunt een houten huis met daarachter een enorme tuin. Hier wonen Ria van Eijndhoven en Jan Schoutsen. Hun woning staat er al sinds... Bekijk uitzending Chef-kok Ramon Brugman maakt een betaalbare maaltijd: Australische meat pie. Dit recept is ingestuurd door Mariska Bielefeld. Bij het verschijnen van het BinnensteBuiten-kookboek konden kijkers laten weten welk gerecht... Bekijk uitzending Chef-kok Sharon de Miranda maakt een snelle maaltijd, maar dit doet ze niet in haar eentje. Zij kookt vandaag samen met haar moeder. Ze maken picanha, een mooi staartstuk van een rund, op de barbecue en bereiden daar... Bekijk uitzending De meest duurzame manier van goederentransport is zonder twijfel door gebruik te maken van de wind. En dat is precies wat de bemanning van vrachtzeilschip Tres Hombres doet. Je moet er dus de tijd voor nemen, want... Bekijk uitzending Grijp net als chef-kok Ramon Brugman je kans bij de nazomerse zonnestralen: op de barbecue kookt hij een lekkere maaltijd. Vegetarisch dit keer, met onder andere jacket potatoes en baba ganousch. In Wageningen vind je... Bekijk uitzending Chef-kok Leon Mazairac bezoekt een bijzonder initiatief in Groesbeek. Hier ligt het Voedselbos van Wouter van Eck; hij toverde een kale maisakker om tot eetbaar paradijs. Nu staat hier de grootste collectie eetbare... Bekijk uitzending Chef-kok Ramon Brugman wordt blij van de buitenkeuken. Hij pakt dan ook lekker uit met een gebraden varkenslende met rozemarijn en tijm, een salade van groene asperges, doperwten, komkommer en rode ui én... Bekijk uitzending In Odijk bij Utrecht is imker Henk van Berkel helemaal in zijn element. Hij onderhoudt hier een biologische pluktuin, biedt onderdak aan blije varkens en niet te vergeten aan vele duizenden bijen van wel zo'n dertig... Bekijk uitzending In de Schoorlse Duinen kan je in de week voor kerst onder begeleiding van Staatsbosbeheer je eigen kerstboom zagen. Boswachter Laurens Bonekamp werkt hier en helpt met het zoeken en zagen van een uitverkoren boom. En... Bekijk uitzending Culinair expert Alain Caron is in gezelschap van biersommelier Fiona de Lange. Ze bezoeken bierbrouwer Ramses Snoeij in het Brabantse Hooge Zwaluwe. Zijn liefde voor het brouwen ontstaat tijdens een bezoek aan Amerika... Bekijk uitzending Een nieuw gezicht maakt haar opwachting in BinnensteBuiten: culinair schrijver Nadia Zerouali ontmoet voor het programma mensen die enthousiast bezig zijn met een bijzonder product, zoals Jan Willem Bakker. Hij houdt op... Bekijk uitzending Boswachter Marieke Schatteleijn is in natuurgebied Het Gerendal. Door het zachtere klimaat in Zuid-Limburg en de grote variatie in de bodem groeit hier een verscheidenheid aan planten en bloemen. Er zijn zelfs... Bekijk uitzending Mirjam Bosch woont sinds kort in haar eerste koophuis in Apeldoorn. Ze kan haar geluk niet op, alleen de tuin is nog niet naar wens. Door weinig beschutting heeft ze veel inkijk van de buren. Ze wil graag meer privacy.... Bekijk uitzending De Hortus in Leiden heeft een bijzondere collectie zeldzame planten en bloemen, waarvan een aantal maar een korte periode in bloei staat, zoals bijv. het geile geitenkruid. Hoofdtuinman Rogier van Vugt zet zich in om... Bekijk uitzending Vroeger moesten de trekschuiten die tussen Sneek en Easterwierrum voeren hier tol betalen. Nu wonen Karin Poiesz en Cees Hollander in dit voormalige Sneekse tolhuis uit 1661. Het pand heeft aan de buitenkant de... Bekijk uitzending 
