1 juli is een belangrijke datum. Op die datum wordt Keti Koti gevierd. De ketenen zijn gebroken. Op 1 juli wordt er vooral gefeest, maar er wordt ook herdacht. De slachtoffers van de slavernij. En dat zijn er veel. Het verleden is daarom in het heden nog steeds voelbaar. BinnensteBuiten staat op 1 juli volledig in het teken van Keti Koti.
Binnenstebuiten chef-kok
Sharon de Miranda gaat op zoek naar haar eigen stamboom. Ze reist af naar
Suriname, waar ze gaat kijken hoe Surinamers deze dag een plek geven. Haar stamboom is een mix van zowel slaven, als plantage-eigenaren. Sharon zegt daar het volgende over: “Ik ben me meer en meer bewust van mijn eigen verleden en de verantwoordelijkheid om er iets mee te doen".
Het kan natuurlijk niet een BinnensteBuiten-aflevering zijn zonder het te hebben over eten. Sharon bezoekt de Marron-gemeenschap in het binnenland van
Suriname. De Marron-gemeenschap is een gemeenschap van Afrikanen die als slaven werden ingezet in
Suriname. Er was maar één optie. Vluchten naar het binnenland, de jungle. Samen met de Marron-gemeenschap kookt ze het gerecht Moksi Alesi. Een gerecht met vlees, vis en groente.
BinnensteBuiten is te zien bij KRO-NCRV op NPO2 om 19:05.
Klik hier voor meer informatie over
BinnensteBuiten, of bekijk het laatste
TV nieuws
