Toen de meeste kinderen uit het samengestelde gezin van Suzanne en Rob waren uitgevlogen, was het tijd om het roer om te gooien. In het Noord-Hollandse Sint Pancras vinden zij een nieuw thuis in een oude molen. Hoewel het idee van wonen in een molen bij hen vooral bestaat uit stoffige, oude ruimtes, besluiten ze toch de uitdaging aan te gaan. Ze restaureren de molen met veel liefde tot een moderne woning, maar door het vele transparante glaswerk zijn de sporen van het verleden ook nog goed zichtbaar.
Culinair expert
Alain Caron droomt weg bij de Franse kaas van Mathilde. Hoewel de methode van kaasmaken typisch Frans is, komt deze kaas toch echt van oer-Hollandse koeien. Het proces begint in Baambrugge, waar de koeien grazen in een weiland vol weidevogels, en de kaas wordt gemaakt en gerijpt in de kaasmakerij van Mathilde in Amsterdam.
De presentatie was in handen van
Alain Caron,
Sharon de Miranda,
Ramon Brugman,
Eva van de Ven,
Martin Stuger,
Marieke Schatteleijn en
Nadia Zerouali. Deze uitzending van het programma Binnenste Buiten werd uitgezonden op woensdag 3 juni door KRO-NCRV.
