Bio Logisch!

Nederlanders kopen in Europa nauwelijks biologisch: nog geen vier procent van onze boodschappen is bio. Consumenten vinden het te duur, bioboeren kampen met een lage vraag en zo blijft bio een niche. Terwijl biologische producten, met minder bestrijdingsmiddelen, beter zijn voor natuur en bodem. Hoe doorbreken we deze vicieuze cirkel? Wat is er nodig om biologisch eten betaalbaar, aantrekkelijk en vanzelfsprekend te maken voor een grote groep Nederlanders?

Deze uitzending van het programma Wat Houdt Ons Tegen? met de titel Bio Logisch! werd uitgezonden op dinsdag 3 maart door Human.