Tom Duijndam is een jongen met het syndroom van Down. Hij werkt bij een cateringbedrijf in Delft. Inmiddels heeft hij veel geleerd en is hij beloond met een prijs op de Horecava. Onlangs werd Toms broodje op de kaart gezet van het Stads Koffyhuis in Delft, waar zelfs de burgemeester een broodje hoopt te eten. Een feestelijke dag voor Tom, zijn begeleider Roy, familie en vrienden. En we vieren Nationale Pannenkoekendag. Een feest dat niet meer weg te denken is en dus waagt Annemarie zich aan het bakken van de pannenkoek. Geen gewone huis-tuin-en keukenpannenkoek, maar een heel bijzondere flensjestaart. Daarbij vertelt ze alles over de oorsprong van onze zo geliefde Hollandse pannenkoek.
Annemarie Pronk en
Pim van den Akker waren in deze uitzending van Van Harte deskundige. De presentatie was in handen van
Bert van Leeuwen en
Henk van Steeg. Deze uitzending van het programma Van Harte werd uitgezonden op maandag 12 maart door de EO.
