Johannes van Dam en Humphrey Rustenberg

In deze aflevering: Johannes van Dam is een gelauwerd culinair journalist. Hij werd onlangs 65 jaar en heeft een zwakke gezondheid, maar is van plan door te proeven en schrijven tot zijn dood. Met zijn oordeel kan hij restaurants maken en breken en zijn boeken zijn bestsellers. Humphrey Rustenberg is een van de vele Surinamers die in de jaren zeventig van de vorige eeuw aan de heroïne verslaafd raakte op de Zeedijk in Amsterdam. In 1981 lukte het Humphrey via de GGD om af te kicken met methadon. Tijdens het afkicken begon hij muziek te maken. De muziek houdt hem nu nog steeds op de been.

Deze uitzending van het programma Vals Plat met de titel Johannes van Dam en Humphrey Rustenberg is uitgezonden op zaterdag 4 februari door NTR. Te gast was Johannes van Dam.