17-5-2017

Een nieuw onderzoek laat zien dat het drinken van kunstmatig gezoete dranken mensen mogelijk aanzet meer te eten. Professor Alice Roberts onderzoekt de chemische stof die dit probleem veroorzaakt en stelt vragen over het eten van vlees. Chef-kok Tom Kerridge is in Glasgow en Bracknell om perfecte Yorkshire pudding en risotto te maken. Supermarkten bieden steeds meer eigen merkproducten aan. Is het de moeite waard te betalen voor een A-merk of zijn geldbesparende eigen merkproducten net zo goed voor onze gezondheid en onze smaakpapillen? Journalist Sean Fletcher doet een steekproef met mayonaise.

Deze uitzending van het programma The Food Detectives werd uitgezonden op woensdag 17 mei door de KRO.