Voedseltekort dreigt door opwarming aarde. Als het niet lukt de klimaatverandering te beteugelen, dan dreigt tussen 2050 en 2100 een voedseltekort. Dat is de kernboodschap uit een rapport van VN-klimaatpanel IPCC. In het rapport is de relatie tussen klimaatverandering, landgebruik en voedselzekerheid onderzocht. Voor het eerst heeft het klimaatpanel verschillende disciplines gecombineerd. We spreken met hoogleraar Transitiekunde en Duurzaamheid
Jan Rotmans en kijken hoe je zelf duurzamer boodschappen doet. * Wat doet nachtwerk met de nachtwerker? Het is één van de schaduwkanten van de moderne 24-uurseconomie: het nachtwerk in de distributriecentra. Vóór 23.00 uur besteld, morgen in huis. Dat is een fijne service voor de klant, maar het betekent wel dat er 's nachts mensen met jouw pakket aan de slag moeten. In het kader van onze reeks over nachtwerk praten we in de uitzending met Ben Jansen van adviesbedrijf voor nacht- en avondwerk Dehora.
In deze uitzending van Nieuwsuur was
Jan Rotmans te gast. De presentatie was in handen van
Mariëlle Tweebeeke en
Jeroen Wollaars. Deze uitzending van het programma Nieuwsuur werd uitgezonden op donderdag 8 augustus door de NOS.
