Onze mooiste herinneringen zijn verbonden met suiker en veel feestdagen zijn niet compleet zonder flink wat zoetigheid. Over de grens is dit niet anders. In
India worden er rond Divali suikerbeestjes gemaakt om te offeren aan godin Lakshmi. In Ethiopië staat de stad Dire
Dawa bekend om zijn lekkernijen, maar ook om het hoogste percentage diabetes. De Bulgaarse Boyan probeert het uitstervende beroep van shekerdzhiya in leven te houden, en in Kenia geloven ze een gezonde suikervariant gevonden te hebben.
Deze uitzending van het programma Metropolis met de titel Suiker werd uitgezonden op zondag 1 december door de VPRO.
