Anne-Mar ontdekt wat er precies komt kijken bij een stukje vlees op je bord. Culinair historicus Lizet Kruyff maakt een ouderwetse aalmoes.
De presentatie was in handen van
Herman Wegter en
Anne-Mar Zwart. Deze uitzending van het programma Melk & Honing met de titel “De smaak van de prehistorie” werd uitgezonden op woensdag 9 april door de EO.
