De Schietschijf van Vijf

De nieuwe Schijf van Vijf zorgt voor flinke ophef. Het Voedingscentrum kijkt bij het advies niet alleen naar gezondheid, maar ook naar duurzaamheid en voedselveiligheid. Critici beschuldigen het instituut van ideologische keuzes en in politiek Den Haag klinkt stevige kritiek. Hoe groeide een advies over gezonde voeding uit tot een politiek twistpunt? Waarom is vooral vlees zo'n beladen onderwerp geworden? En wat betekent de discussie voor het vertrouwen in onafhankelijke kennisinstituten?

Deze uitzending van het programma Medialogica met de titel De Schietschijf van Vijf werd uitgezonden op donderdag 5 november door Human.