De 6 overgebleven kandidaten krijgen een Mystery Box, met daarin alleen een glas wijn. Bij deze wijn moeten ze 3 passende amuses maken. Daarna staat de kandidaten nog een verrassing te wachten: ze moeten de signature dish van de beroemde sterrenkok Jean Christophe Novelli, volgens de New York Times de meest sexy chef ter wereld, namaken. De winnaar van de eerste opdracht krijgt extra hulp van Novelli bij het bereiden van zijn ‘chocolate chicken’.
De presentatie was in handen van
Renate Verbaan. Deze uitzending van het programma MasterChef Holland (NET5) met de titel Aflevering 10 seizoen 1 werd uitgezonden op zondag 28 november door NET5.
