Aflevering 2

Annabel van der Valk is 25 jaar en woont en werkt in het hotel van haar ouders in Tiel. Het hotel heeft de laatste jaren een metamorfose ondergaan, maar is nog niet helemaal klaar. De bovenste verdieping wordt een skybar met uitzicht over de Betuwe en Annabel is verantwoordelijk voor de bouw en inrichting.

Bill van der Valk was 21 jaar toen hij de leiding kreeg over Hotel Nootdorp. Inmiddels is zijn jongere broer daar nu de baas en is Bill verhuisd naar Hotel Schiphol. Met 625 kamers dicht bij de luchthaven is het altijd druk en geen werkdag is hetzelfde. Maar ondanks dit is er wel een routine.

Esther Hammink werkt samen met haar man Jan-Willem in het Theaterhotel Almelo. Esther is verantwoordelijk voor het theater, Jan-Willem voor de keuken en het hotel. De ouders van Esther gaan dit jaar het hotel overdragen aan hun dochter, maar ze zijn nog steeds nauw betrokken.

Deze uitzending van het programma Jonge Valken met de titel Aflevering 2 werd uitgezonden op woensdag 25 oktober door MAX.