Met een groeiende wereldbevolking en steeds meer mensen die in steden wonen, zoeken we continu naar slimmere manieren om voedsel te verbouwen. Bijvoorbeeld door de hoogte in te gaan en minder landbouwgrond te gebruiken zoals met verticale landbouw. Janouk gaat langs bij een verticaal landbouwbedrijf en ontdekt daar hoe je hightech verse kruiden kunt verbouwen. Ook Wendel en Liza verdiepen zich in verticale landbouw.
Deze uitzending van het programma Het Klokhuis met de titel Verticale landbouw werd uitgezonden op woensdag 7 februari door de
NTR.
