Bier was in de middeleeuwen schoner dan water. Vandaar dat het toen zelfs door kinderen werd gedronken. Maurice gaat op bezoek bij één van de tien abdijen waar nog gebrouwen wordt. Hoe maak je trappistenbier?
De presentatie was in handen van
Bart Meijer,
Nienke de la Rive Box,
Maurice Lede,
Eva Cleven,
Janouk Kelderman en
Pascal Tan. Deze uitzending van het programma Het Klokhuis met de titel Trappistenbier werd uitgezonden op vrijdag 10 augustus door de
NTR.