Bier was in de middeleeuwen schoner dan water. Vandaar dat het toen zelfs door kinderen werd gedronken. Maurice gaat op bezoek bij één van de tien abdijen waar nog gebrouwen wordt. Hoe maak je trappistenbier?
Deze uitzending van het programma Het Klokhuis met de titel Trappistenbier werd uitgezonden op vrijdag 15 mei door de
NTR.
