Waarom eten mensen vlees? En wat eet een vegetariër als vleesvervanger? Lisa legt het uit en kijkt hoe in de fabriek vegaburgers worden gemaakt. Onderzoekers van de Universiteit Wageningen proberen de 'bite' van vlees na te maken. De Ober blijkt niet dol te zijn op vegetariërs.
Deze uitzending van het programma Het Klokhuis werd uitgezonden op vrijdag 7 augustus door de
NTR.
