Er wordt een wijnkist gevonden met een verrassende inhoud: een schedel. Valentijn duikt in deze vinologische kwestie en verdiept zich in de wereld van een chique restaurant.
Na het nuttigen van een bijna perfect gebakken kalfszwerikje ontdekt Valentijn dat zeker niet alles koek en ei is in Le Petit Canard. De chef-kok en eigenaar blijkt tot het uiterste te gaan om zijn collega-chefs van zijn kookkunsten te overtuigen.
Valentijn komt een stukje dichterbij zijn eigen mysterieuze verleden.
Dit is een herhaling van 31 maart 2016.
Hierin werd geacteerd door
Daan Schuurmans en
Sytske van der Ster. Deze uitzending van het programma Heer en Meester met de titel Haute Cuisine werd uitgezonden op maandag 3 december door MAX.
