De Nederlandse kazen worden meestal gemaakt van koeienmelk.
Lodewijk Hoekstra en zijn Green-Kids gaan op Texel langs bij een schapenkaasboerderij om echte Texelse schapenkaas te maken en natuurlijk zullen ze dit streekproduct ook proeven.
Deze uitzending van het programma Green-Kids met de titel Schapenkaas maken werd uitgezonden op maandag 28 april door RTL8.