Calorieën zijn de 'taal' van veel diëten en methodes om gezond te eten. Dokter Chris van Tulleken gaat op zoek naar de waarheid over calorieën. Calorieën zijn de 'taal' van veel diëten en methodes om gezond te eten. Maar de getallen die op verpakkingen staan, zijn niet altijd even betrouwbaar. Overal, van boerderij tot levensmiddelenfabriek gaat dokter Chris van Tulleken op zoek naar de waarheid over calorieën, en trekt daarbij alles in twijfel wat wij dachten te weten. Met de hulp van voedingsdeskundigen en koks ontdekt Chris dat een doorbakken biefstuk meer calorieën bevat dan een kort gebakken exemplaar, dat aardappelpuree minder calorieën bevat als je er dubbelgeslagen room aan toevoegt, en leert hij de keukengeheimen waarmee je 360 calorieën van een maaltijd afhaalt zonder maar één ingrediënt te veranderen. Een uitzending vol verrassingen, waardoor we op een totaal nieuwe manier tegen calorieën gaan aankijken. Weg met al die dieetrages, Alles over calorieën onthult dat je niet minder hoeft te eten, als je maar weet hoe je verstandiger moet eten.
Deze uitzending van het programma Focus met de titel Alles over calorieën werd uitgezonden op zondag 25 oktober door de
NTR.
