Chris vluchtte op zijn zestiende uit
Burundi naar
Rwanda vanwege onveiligheid. Hier krijgt hij de kans om een hotelopleiding te volgen, zonder ervoor te hoeven betalen. Een unicum in
Rwanda, waar het voor veel jongeren na de middelbare school stopt. Chris is zenuwachtig, want hij moet koken voor overheidsofficials. De stress loopt op: zijn meester kan er niet bij zijn en er gebeuren onverwachte dingen, maar Chris zet door. Ook presenteert hij zijn project om ondervoeding bij kinderen aan te pakken door een handel in tofu te beginnen. Dankzij deze opleiding heeft Chris later werk én een toekomst.
Deze uitzending van het programma EO Metterdaad werd uitgezonden op zaterdag 26 februari door de EO.
