Waarom maken we kaas eigenlijk bijna altijd van koeienmelk? Pieter en Willem willen kaas maken van een dier waar ze nog nooit kaas van zagen. Is het mogelijk om kamelenkaas te maken? Waarom maken
De presentatie was in handen van
Willem Voogd en
Pieter Hulst. Deze uitzending van het programma De Proefkeuken met de titel Kaas werd uitgezonden op zondag 3 december door de VPRO.
