De Britse gastheer
Fred Sirieix wordt door een bevriende horecakenner meegenomen naar drie van zijn of haar favoriete restaurants in een voor Fred onbekende stad. De menu- en wijnkaart worden grondig getest en ze gaan op zoek naar lokale lekkernijen en bijzondere plekken in de omgeving.
Deze uitzending van het programma Buitengewoon Dineren met de titel Aflevering 3 werd uitgezonden op dinsdag 2 april.