Een paar van de grootste wereldproblemen, zoals honger, vervuiling, ontbossing en overbevissing, kennen mogelijk een hele kleine oplossing: de made van de zwarte soldatenvlieg. Dit beestje, een insect van nauwelijks enkele centimeters, vormt volgens deskundigen ideaal voedsel voor vee, kippen en vis. Wegens de ervaringen met de gekkekoeienziekte was het lang verboden om dierlijke eiwitten aan dieren in onze voedselketen te voeren, maar inmiddels wordt er al geëxperimenteerd met maden als voer voor gekweekte zalm. Het idee is dat de larve zich eerst volvreet met afval, die het vervolgens omzet in waardevol eiwit. Door het beestje daarna aan dieren te voeren, blijft er meer soja, mais en vis over voor ons, mensen.
Liesbeth Staats bezoekt een viskwekerij in
Noorwegen waar geëxperimenteerd is met de made als visvoer. En in België zien we de mogelijkheden van deze insecten voor de chemie, biobrandstof, de cosmetica- en kledingindustrie.
De presentatie was in handen van
Aart Zeeman,
Liesbeth Staats,
Sacha de Boer en Henk van der AAa. Deze uitzending van het programma Brandpunt met de titel 7 vliegen in 1 klap werd uitgezonden op dinsdag 16 oktober door de KRO.
