Eiwitsynthese

Hoe wordt in een plantencel bepaald welke stoffen gemaakt worden en hoe kun je deze kennis gebruiken om planten met bepaalde eigenschappen te telen? Glucose is de bouwstof voor alle andere voedingsstoffen. Van glucose kunnen andere koolhydraten, vetten en eiwitten gemaakt worden. Wat er gemaakt moet worden ligt opgeslagen op het DNA in de cel, en vertaalt zich naar de productie van eiwitten (enzymen). Enzymen zijn belangrijk voor het omzetten van stoffen in andere stoffen. Door vast te stellen welk deel (gen) codeert voor de synthese van bepaalde eigenschappen (eiwitten) kun je met deze planten verder telen of de eigenschap inbouwen in andere planten: moderne biotechnologie.

Deze uitzending van het programma Bio-bits met de titel Eiwitsynthese is uitgezonden op maandag 9 april door NTR.