Aan de rand van Enschede kopen Eelkje en Roel Weener een eeuwenoude boerderij. Onder de bezielende leiding van Eelkje wordt het volledig verbouwd. Eelkje houdt van romantisch én van de kleuren roze en wit. En dat is te zien, want deze kleuren komen overal in het interieur terug. De geboren en getogen Tukkers delen hun boerenerf het liefst met de hele buurt, maar in het bijzonder met alle kinderen en kleinkinderen.
Pad thai is een roerbakgerecht met noedels, een van de bekendste gerechten uit
Thailand. Chef-kok
Sharon de Miranda maakt deze
snelle maaltijd met kip en gamba's.
In het Overijsselse Raalte ontmoet culinair expert
Alain Caron Jan Overesch op zijn ecologische landbouwbedrijf. Hij is een van de weinige telers in ons land die artisjokken teelt. En de oogst is net in volle gang. Als Fransman kent Alain de artisjok natuurlijk uit de Franse keuken, maar vandaag kookt hij met de Nederlandse artisjok.
Vogelaar en bioloog Camilla Dreef is in Drente. Op het Hijkerveld leeft een rijkdom aan dieren, waaronder natuurlijk allerlei vogels. Camilla gaat op zoek naar bijzondere exemplaren.
De presentatie was in handen van
Alain Caron,
Sharon de Miranda,
Ramon Brugman,
Eva van de Ven,
Martin Stuger en
Marieke Schatteleijn. Deze uitzending van het programma BinnensteBuiten met de titel BinnensteBuiten werd uitgezonden op zaterdag 28 oktober door KRO-NCRV.
