In Wierden staat een huis vol duurzame snufjes, Ramon maakt varkenslende in de buitenkeuken en Camilla hoort de zang van vogels in de Waterleidingduinen. Henriette en Armand Schrooten kunnen in hun stoutste dromen niet vermoeden dat ze ooit in aanmerking zouden komen voor de locatie waar ze nu wonen. Maar als ze meedoen aan een prijsvraag om het meest bijzondere duurzame huis ontwerpen, winnen ze die. En daarmee realiseren ze in Wierden hun droom, een passiefhuis. Een heerlijke woning voor hun gezin aan het water, voorzien van de meest duurzame snufjes.
Chef-kok
Ramon Brugman wordt blij van de buitenkeuken. Hij pakt dan ook lekker uit met een gebraden varkenslende met rozemarijn en tijm, een salade van groene asperges ,doperwten, komkommer en rode ui én zelfgemaakte focaccia met taleggio. Je krijgt er lekkere trek van!
Bioloog en vogelaar Camilla Dreef laat zich met vogelgeluidenexpert Wil Heemskerk in de Amsterdamse Waterleidingduinen toezingen door een grote verscheidenheid aan vogels. In dit mooie natuurgebied heeft Wil de afgelopen 20 jaar onder meer alle zanggeluiden van de vogels vastgelegd: van boompieper, tot koekoek en nachtegaal.
De presentatie was in handen van
Alain Caron,
Sharon de Miranda,
Ramon Brugman,
Eva van de Ven,
Martin Stuger en
Marieke Schatteleijn. Deze uitzending van het programma Binnenste Buiten met de titel BinnensteBuiten werd uitgezonden op dinsdag 12 september door de KRO.
