De Hortus in Leiden heeft een bijzondere collectie zeldzame planten en bloemen, waarvan een aantal maar een korte periode in bloei staat, zoals bijv. het geile geitenkruid. Hoofdtuinman Rogier van Vugt zet zich in om bedreigde soorten voor uitsterven te redden. Hij weet alles over deze planten en opent in zijn Hortus voor BinnensteBuiten deuren, die voor anderen gesloten blijven.
Chef-kok
Sharon de Miranda houdt de zomer nog even vast. Op de
barbecue maakt ze een smakelijke, snelle maaltijd. Op de
barbecue gaan pakketjes met zalm en ze maakt er een frisse courgettesalade bij.
De presentatie was in handen van
Alain Caron,
Sharon de Miranda,
Ramon Brugman,
Eva van de Ven,
Martin Stuger en
Marieke Schatteleijn. Deze uitzending van het programma BinnensteBuiten met de titel BinnensteBuiten werd uitgezonden op maandag 4 juni door KRO-NCRV.
