Valentijn Carbo is in het Mastboomhuis uit 1874 in Oud Gastel. Drie generaties van de familie Mastboom hebben hier gewoond. De laatste bewoner leefde in het huis volgens de negentiende-eeuwse leefwijze. En dat is te zien.
Vandaag zeker geen AVG'tje in de keuken van chef-kok
Sharon de Miranda. Ze maakt Japanse udonnoedels met oesterzwammen en ei, en serveert het met zelfgemaakte sesamzaadjessambal. Some like it hot.
Op de biologisch-dynamische geitenboerderij in Egmond aan den Hoef weken mensen in alle rust en met het ritme van de seizoenen, van het verzorgen van de paarden tot melken van de geiten.
De presentatie was in handen van
Alain Caron,
Sharon de Miranda,
Ramon Brugman,
Eva van de Ven,
Martin Stuger,
Marieke Schatteleijn en
Nadia Zerouali. Deze uitzending van het programma BinnensteBuiten werd uitgezonden op donderdag 7 april door KRO-NCRV.
