Verzilting is wereldwijd een groeiend probleem. Maar liefst 1,5 miljard hectare landbouwgrond wordt bedreigd door verzilting of is nu al te zout om er voedsel op te kunnen verbouwen. Culinair expert
Alain Caron maakt de overtocht naar Texel. Hier woont Marc van Rijselberghe, pionier van de zilte revolutie. Hij ontwikkelt groenten die kunnen overleven op zoute grond.
Vogelaar Camilla Dreef gaat op zoek naar de draaihals, een heel bijzondere en zeer zeldzame vogel. De draaihals doet zijn naam eer aan en beweegt zijn hals op een uitzonderlijk draaiende manier. Dat wil een beetje vogelliefhebber natuurlijk een keer met eigen ogen in het Nationaal Park de Hoge Veluwe zien.
De presentatie was in handen van
Alain Caron,
Sharon de Miranda,
Ramon Brugman,
Eva van de Ven,
Martin Stuger,
Marieke Schatteleijn en
Nadia Zerouali. Deze uitzending van het programma Binnenste Buiten werd uitgezonden op maandag 5 oktober door KRO-NCRV.
