In Horst wonen Emmy en Joris met hun dochters volledig zelfvoorzienend in een rond koepelhuis met een schil van cederhout. In hun grote 'bijenkorf' zijn ze meer in contact met de natuur en eten ze van eigen land of uit de kas.
Chef-kok Rosah ziet in Culemborg hoe Tom Nederlandse 'olijven' maakt van onrijpe pruimen en walnoten. Met de missie Eet je landschap verwerkt hij oogsten uit voedselbossen tot verrassende producten.
Eline en Jens hebben met grote graafmachines hun eigen vijver in de tuin gemaakt. Nu is de vijver een rijkdom aan planten en dieren.
De presentatie was in handen van
Alain Caron,
Sharon de Miranda,
Ramon Brugman,
Eva van de Ven,
Marieke Schatteleijn,
Nadia Zerouali en
Jetske van den Elsen. Deze uitzending van het programma BinnensteBuiten werd uitgezonden op dinsdag 22 september door KRO-NCRV.
