Simon en Renske wonen met hun kinderen en beide ouders in een voormalige paardenboerderij in Westzaan. Samen onderhouden ze de grote tuin en de moestuin.
Chef-kok Ramon maakt harissa, met gebakken aubergine en een yoghurt-tahin-dip, op getoast Libanees brood.
Paardenbloemexpert Karst Meijer weet als geen ander hoe belangrijk dit gele plantje is voor de biodiversiteit. Samen met boswachter Jeroen Bredenbeek gaan ze op zoek naar een bijzonder exemplaar in natuurgebied de Brommert.
Rogier van Vugt van de Hortus Leiden vertelt over de avocadoboom en zijn verwantschap met bekende planten. En over hoe je met de pit kunt tuinieren.
De presentatie was in handen van
Alain Caron,
Sharon de Miranda,
Ramon Brugman,
Eva van de Ven,
Martin Stuger,
Marieke Schatteleijn en
Nadia Zerouali. Deze uitzending van het programma BinnensteBuiten werd uitgezonden op dinsdag 2 mei door KRO-NCRV.
